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在东莞证券晚上挂单买股票，即进行夜市委托，可以参考以下技巧和注意事项：

1. **了解挂单时间**：东莞证券的夜市委托时间较早，通常在晚上8点后就可以开始进行挂单操作。这些委托单会保存在系统中，直到第二天交易开始时提交至交易所。

2. **关注集合竞价**：第二天的开盘价是通过集合竞价形成的。在9:15至9:25的集合竞价时间内，投资者可以提交买卖委托，但要注意9:20至9:25之间只能下单不能撤单。

3. **利用价格优先和时间优先原则**：在集合竞价阶段，价格优先于时间优先原则，即最大成交量优先。因此，了解市场预期和合理设定价格是关键。

4. **分析市场情绪**：通过观察集合竞价阶段的买卖量对比，可以初步判断市场的多空力量。例如，如果买量大于卖量，可能显示市场多头强势。

5. **考虑持股成本**：在进行挂单时，要考虑包括佣金、印花税等在内的交易成本，确保挂单价格能够覆盖这些成本。

6. **设定合理的价格**：挂单价格应基于对股票价格走势的分析和预期，同时考虑市场情绪和可能的价格波动。

7. **关注市场新闻和动态**：在挂单前，了解相关的财经新闻、公司公告和市场动态，这些都可能影响第二天的开盘价格。

8. **风险管理**：考虑到市场的不确定性，不要将全部资金投入单一股票，应进行适当的分散投资以降低风险。

9. **使用专业软件**：利用东莞证券提供的专业交易软件，如通达信等，这些软件提供丰富的行情数据和分析工具，有助于做出更明智的交易决策。

10. **学习技术分析**：掌握基本的技术分析工具，如K线图、趋势线、支撑阻力、均线系统等，可以帮助你更好地理解市场动态。

11. **咨询专业人士**：如果对市场不够了解，可以咨询东莞证券的客户经理或投资顾问，获取专业的投资建议。

12. **监控订单状态**：在挂单后，要定期检查订单状态，确保委托单已正确提交，并根据市场变化适时调整策略。

通过上述技巧，可以在东莞证券晚上挂单买股票时提高效率和成功率。然而，股市有风险，投资需谨慎，建议投资者根据自身情况和风险承受能力进行投资决策。