红枣期货在郑州商品交易所上市，每手交易单位为5吨，最小价格变动为5元/吨。因此，每次合约价格波动一个最小单位，将导致每手25元的盈亏。其交易时间为工作日的白盘时段，即上午9:00至10:15、10:30至11:30和下午13:30至15:00，且不安排夜盘交易。

截至2025年，郑州商品交易所已更新红枣期货交易费用标准。交易者在执行一手红枣期货合约的开仓或平仓操作时，需支付3元人民币作为手续费。此调整旨在规范市场交易行为，保障交易环境的公平与透明。

在红枣期货交易中，交易所规定的最低保证金比例为12%，这一设定允许交易者运用高达8倍的杠杆进行操作。具体而言，计算每手合约所需保证金的方法是：将红枣的最新市场价格乘以标准合约单位（5吨），然后乘以保证金比例。以当前红枣市场价9400元/吨为例，据此计算，每手红枣期货合约所需的保证金约为5640元。

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