当基金短期盈利时，您可以采取以下几种操作策略来处理：

止盈：如果基金的短期涨幅已经达到或超过了您的预期目标，您可以考虑卖出基金份额，锁定收益。这被称为“止盈”，是一种保护盈利的策略。

分批卖出：您可以选择分批卖出基金份额，例如先卖出一半或三分之一的份额，保留一部分以期待未来的进一步上涨。

持有观望：如果您认为市场还有上涨空间，可以选择继续持有基金份额，等待更好的卖点。

转投其他基金：如果您对当前持有的基金不再看好，可以考虑将资金转移到其他更有潜力的基金或资产。

资产再配置：根据市场变化和个人风险承受能力，对投资组合进行调整，保持合理的资产配置比例。

储备现金：将部分盈利转化为现金，为未来的投资机会做准备。

总的来说，处理基金短期盈利的方式取决于您的投资目标、市场展望和个人风险偏好。在做出决策时，应综合考虑各种因素，并确保操作符合您的整体投资计划。同时，也要注意遵守相关法律法规，避免违规交易行为。