三年国债和三年定期存款各有其特点，具体哪个更好取决于你的投资目标和风险承受能力。

三年国债是由国家信用担保发行的债券，具有最高的信用等级，安全性非常高。同时，国债的利率通常较为稳定，适合对风险较为敏感，希望获得稳定收益的投资者。然而，国债的流动性相对较差，一旦购买后，除非持有到期，否则提前兑付可能会面临一定的损失。

三年定期存款是银行提供的保本保息产品，安全性同样很高。其利率根据市场情况和银行政策而定，通常比活期存款高，但可能略低于国债。定期存款的流动性相对较好，如果需要提前支取，可以根据银行的规定办理提前支取手续，但可能会损失部分利息。

因此，如果你希望获得稳定的收益，且对流动性要求不高，那么三年国债可能是一个不错的选择。而如果你对流动性有较高要求，或者希望获得相对较高的收益，那么三年定期存款可能更适合你。

请注意，投资有风险，无论选择哪种投资方式，都需要谨慎考虑自己的风险承受能力和投资目标。在做出决策前，建议咨询专业的投资顾问或金融机构，以获取更详细的信息和建议。