御享金越作为终身寿险，主要侧重于保障和长期稳定的投资增值。关于保本的问题，由于御享金越属于保险产品，其本质并非纯粹的理财产品，因此并不直接承诺保本。然而，由于保险产品的特性，它通常具有一定的风险保障和资产增值功能，这在一定程度上可以提供某种形式的“保本”效果。

至于每年百分之三利息是否有保障，这需要根据御享金越的保险条款和保险公司的投资策略来具体分析。通常情况下，保险公司会根据其盈利状况和市场环境来确定产品的收益分配。然而，需要注意的是，任何投资都存在风险，包括市场风险、利率风险等，因此不能保证每年的利息收益都能达到百分之三。

在考虑购买御享金越或其他任何保险产品时，建议仔细阅读产品说明书和保险条款，了解产品的保障范围、投资策略和风险提示。同时，也可以咨询专业的保险顾问或理财师，以获取更详细和专业的建议。

总之，御享金越作为一款保险产品，其主要功能在于提供风险保障和长期稳定的投资增值，但并不能保证保本或每年固定的利息收益。在购买前，请务必充分了解产品的特点和风险，做出明智的决策。

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