期权开通的要求和手续费佣金会因券商而异。一般来说，以下是一些常见的期权开通要求：

完善的开户资料：需要提供身份证明、银行卡信息、联系方式等。

投资者适当性评估：券商可能会要求投资者进行适当性评估，以确认投资者具备进行期权交易的风险承受能力和投资经验。

签署相关协议：开通期权交易需要签署相关的协议，如期权交易风险揭示书、期权交易授权协议等。

请注意，具体的开通要求和手续费佣金政策可能因券商而异。建议您在选择券商之前，详细了解所选券商的开通要求和费用政策。

至于期权佣金最低的券商，这个因个人交易量和券商政策而异，并没有一家券商一直保持最低佣金。不同券商的期权佣金费率和优惠活动可能有所不同，建议您在选择券商时，综合考虑佣金费率、服务质量、交易平台稳定性等因素，选择适合自己的券商。您可以通过比较不同券商的费率政策，或咨询券商的客服人员，了解最新的期权佣金情况。

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