您好，长沙期货开户现在非常便捷，投资者可以通过手机在线办理。首先，投资者需要下载相应的期货公司APP或者通过期货公司的官方网站进行开户申请。在申请过程中，需要填写个人信息，上传身份证和银行卡照片，以及签署相关的协议和合同。此外，期货公司会要求投资者进行实名认证和风险评估，以确保投资者符合开户条件。

在选择长沙的优质期货公司时，可以参考以下几个方面：
1. 期货公司的规模和品牌：选择知名度高、规模大的期货公司，如国泰君安、银河期货、中信期货、永安期货、华泰期货等，这些公司通常拥有更加成熟和完善的服务体系。
2. 服务质量和专业水平：了解期货公司的服务质量，包括客户服务团队的响应速度和专业程度，以及是否提供专业的交易策略和投资建议。
3. 交易软件和交易系统：选择提供先进交易软件和稳定交易系统的期货公司，以确保交易的顺利进行。
4. 手续费和保证金标准：比较不同期货公司的手续费和保证金标准，选择性价比高的公司。
5. 风险管理工具和策略：了解期货公司提供的风险管理工具和策略，如止损、套保等，以及是否提供专业的风险控制指导。
6. 投资者教育和培训：选择提供丰富投资者教育和培训资源的期货公司，帮助投资者提高交易技能和风险意识。
7. 监管资质和信誉度：确保期货公司拥有合法的监管资质，并查询其信誉度和市场评价。

总之，投资者在选择长沙期货公司时，应该根据自己的交易需求和偏好，综合考虑上述因素，选择一个服务质量高、专业水平强、交易条件优的期货公司，以保障自己的交易体验和投资收益。希望能够帮助到您，还有不明白的地方，也可以直接添加我微信详细交流。