新手炒股开户适合使用的APP有东方财富、同花顺、雪球、腾讯自选股等。这些APP界面友好、操作便捷，提供实时行情、新闻、数据和投资策略，对于新手来说易于学习和使用。

其中，东方财富是中国知名的财经门户网站，其股票交易软件提供极速的全球股票行情和安全的全球交易，以及丰富的资讯内容，是投资者值得拥有的炒股软件。同花顺是一款老牌的股票交易软件，提供实时行情、自选股提醒、交易执行等功能，同时支持多家证券公司的交易。雪球是一款社交化的投资平台，提供实时行情、投资交流、投资组合等功能，新手可以通过关注投资达人获取一些投资参考和建议。腾讯自选股是腾讯推出的股票交易软件，基于大数据和人工智能技术提供实时行情、智能投顾、投资参考等功能。

此外，国信金太阳、招商证券、申万宏源证券大赢家、中国银河证券、涨乐财富通、中信证券信e投、海通证券e海通财、广发易淘金和国泰君安君弘等证券公司的APP也是比较常用的。这些APP通常提供一站式金融投资理财服务，包括股票交易、理财、投顾、资讯等功能，适合新手使用。

在选择股票开户APP时，建议新手投资者先了解APP的功能、安全性能和费用情况等，同时注意保护个人信息和资金安全，避免上当受骗。另外，也建议新手投资者先学习基本的投资知识和技巧，提高自己的投资水平，再进行实际操作。