央行降准，是指中央人民银行降低对各银行的存款准备金率。简而言之，就是各银行在吸收存款后，需要按照一定比例将存款放到中央银行，这个比例就是存款准备金率。如果存款准备金率降低，那么银行可以留存的资金就更多，可以用于贷款等业务的资金也就更多。央行降准的目的通常是为了刺激经济，增加市场的流动性，鼓励银行进行更多的贷款业务，从而促进经济的发展。

而央行降息，是指中央人民银行降低存贷款基准利率。在金融市场中，利率是一个重要的经济指标，能够反映出资金的价格。如果央行降低基准利率，那么意味着贷款的成本降低，鼓励企业进行更多的投资，同时也鼓励消费者进行更多的消费，从而刺激经济的发展。

总的来说，央行降准和降息都是为了刺激经济增长，但操作方式有所不同。降准是通过增加市场的流动性，鼓励银行进行更多的贷款来刺激经济；而降息则是通过降低贷款的成本，鼓励企业和消费者进行更多的投资和消费来刺激经济。