保本保息的理财产品主要有以下几种：

银行存款：包括活期存款、定期存款、大额存单等，是最常见的理财方式。

国债：由国家发行，到期后支付本金与利息，利率相较于普通银行定期存款要高一些。

货币基金：如支付宝的余额宝与微信的零钱通，每天都会产生一定的利息。

银行保本理财产品：风险等级为1-2级，发生亏损的案例很少。

国债逆回购：由国债衍生出的一种新的理财产品，也是保本保息的。

券商收益凭证：券商发行的低风险理财产品，本金保障且收益固定。

这些产品的购买渠道如下：

银行：消费者可以通过银行进行存款或者购买国债、保险产品等，比较方便。

基金公司：在基金公司官网可以买到相应的货币基金，不过购买之前建议先多个平台进行对比，综合考虑后再进行选择。

证券公司：购买券商收益凭证需要到证券公司进行购买。

这些保本保息的理财产品通常比较安全和稳健，适合追求稳健收益且风险偏好较低的投资者。然而，如果追求高风险、高收益，这些产品可能无法满足需求。在购买这些产品时，建议咨询专业人士，以便选择最适合自己的产品。