要查看股票隔夜挂单数量，可以按照以下步骤操作：

1. 登陆交易软件：首先，需要登陆自己的股票交易软件，例如华泰证券、招商证券等。
2. 选择查询功能：在交易软件的主页面中，选择“查询”功能，进入查询页面。
3. 选择“委托查询”：在查询页面中，选择“委托查询”功能，进入委托查询页面。
4. 选择“历史委托”：在委托查询页面中，选择“历史委托”功能，进入历史委托查询页面。
5. 查看隔夜挂单数量：在历史委托查询页面中，可以看到自己的所有历史委托记录。要查看隔夜挂单数量，可以在页面中选择“今日委托”和“历史委托”之间的“隔夜委托”选项卡，即可查看自己的隔夜挂单数量。

需要注意的是，不同证券公司的交易规则可能会有所不同，因此在进行股票交易时，需要了解自己所在证券公司的交易规则和委托查询方式。同时，股市有风险，投资需谨慎。

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