沪市和深市和的可转债佣金收取标准都不同，京市暂无可转债交易，具体如下：

沪市可转债：佣金按照不超过成交金额的0.02%收取，起点为1元，双向收取。经手费则按照成交金额的0.001%来计算，最高为100元一笔。
深市可转债：佣金则按不超过成交金额的0.1%收取，无起收点，双向收取。经手费则按照成交金额的0.004%来收取。

具体的手续费可能会根据投资者的交易金额、交易频率、选择的证券公司和服务商等因素有所不同。目前许多证券公司能在可转债交易佣金上给投资者很大的优惠，有的甚至能达到成本价，比起默认的费率是要大大降低的。

为了更好地控制交易成本，投资者应该先了解各个市场的佣金标准，并在选择证券公司或服务商时注重其佣金收取的合理性和透明度。同时，投资者也应该谨慎选择交易时机，避免过高的交易成本对投资收益产生不利影响。

以上就是我对“沪市、深市、京市可转债佣金怎么收取？”的回答，希望能有帮助。有任何疑问与需要，欢迎加我右上角联系方式。上市券商，24小时服务咨询，可转债佣金成本价。