选择股票开户券商时，以下几家是较为知名和值得推荐的：

1. **华泰证券**：作为国内领先的证券公司之一，华泰证券提供了广泛的股票开户服务，并且在服务质量和技术平台上有良好的口碑。

2. **招商证券**：招商证券以其稳定的交易平台和优质的客户服务著称，是许多投资者信赖的选择之一。

3. **中信证券**：中信证券在行业内有着较高的知名度和良好的信誉，提供多样化的投资产品和专业的投资顾问服务。

4. **国泰君安**：国泰君安在金融服务领域拥有广泛的影响力，提供全面的股票开户和投资咨询服务。

5. **海通证券**：海通证券在创新技术和客户体验方面做得较为出色，是许多投资者选择的首选之一。

这些券商不仅在股票开户方面有丰富的经验和成熟的服务体系，而且在安全性、交易费用、投资产品多样性等方面也有各自的优势。在选择券商时，可以根据个人的投资需求和偏好进行比较，同时建议参考其他投资者的评价和专业评测，以确保选择最适合自己的券商开户。