商品期货又可以分为农产品(13.420,0.17,1.28%)期货、金属期货和能源化工期货三大类，目前共有28个品种，分布在其余三大商品期货交易所中。
其中，上期所共有10个交易品种，主要以金属、能源化工等工业品为主。主打的品种有螺纹钢、橡胶、白银、铜等。这些成交比较活跃的品种中橡胶、白银的日内投机性最强，波动较为剧烈。
从隔夜跳空风险来看，白银隔夜跳空风险最大。由于全球银价的主要波动时段在夜间，银价又受外盘影响较大，因此开盘价经常出现大幅高开或者低开的情况。历史数据显示，银价单日最大跌幅为17%，因此持仓白银过夜风险相对较大。
相反由于螺纹钢没有外盘交易市场，因此走势相对独立，很少出现跳空缺口，走势较为连续，波动则也比较稳健，较适合长期投资。
从历史走势看，螺纹钢时而长时间窄幅盘整，让日内交易者觉得是个鸡肋，但当行情出现时也不含糊，瀑布式的下跌与火箭式的升天也是家常便饭。很多业内人士说，做螺纹钢比的是耐心。
铜的成交额较大，在商品期货中是大资金的首选。但铜与外盘联动性也比较强，因此也有一定跳空风险，不过铜的日内波动也非常大。
大商所目前交易的9个品种中，主推的是豆类、油脂类以及塑料等品种。其中近期炒作较火的豆粕、大豆、玉米就是在大商所交易的。大商所品种间关联性较强，有很多种套利组合可以实现。
豆粕、玉米可同为饲料，可以形成饲料间的套利关系。豆油与棕榈油之间也有替代关系，如果价格发生偏差，也可以实现套利。而大豆、豆油、豆粕分别属于炼油厂的原料与成品，因此可以实现套利。而塑料与PVC则也有一定的成本关系，也可以实现套利。
郑商所有9个交易品种，交易量最大的是白糖。白糖的日均交易量一般在200万手左右，以日内波动不规则而闻名，故有“妖糖”之称。因其价格适中在6000元/吨左右，日内波动比较活跃，吸引了不少日内投机客。
白糖不是郑商所的唯一明星品种。2010年，郑商所的棉花短短几个月从17000元/吨上涨至34000元/吨，与此同时日均成交量也从50万手以下飙升至200万手。成为当时的明星品种，但随后又从34000元/吨跌回至20000元/吨以下。大起大落之后，成交量又从当时的日均200万手回落至50万手以下。
“主流品种的盘中波动幅度要大于一些非主流品种的波动幅度，有价格的波动才会吸引到资金的进入。”海证期货策略分析师刘潇表示，此外，主流品种背后必须要有成熟产业链的支持，期货有两大功能——套期保值和价格发现，如果没有产业客户的套保需求，纯投机的期货品种不可能在市场上长期作为主流品种而存在。

强麦与玉米保证金门槛最低
对于一些散户投资者而言，资金门槛是品种选择的重要考虑因素。市场中有很多散户则是受制于资金因素，而选择相对便宜的产品。
期货交易实行的是保证金交易，结合保证金与成交量来看。强麦与玉米是较为便宜且成交较为活跃的两个品种。
目前玉米、强麦的价格均在2400元/吨左右，每手交易单位都是10吨，交易所规定的基准保证金比例为5%、6%，期货公司参考保证金为8%、10%，即交易一手所需缴纳的保证金均不高于2400元。
因此对于持仓比例在20%~30%的稳健型投资者来说，他们进入期货市场的最低交易门槛在8000元~12000元左右；而对于一些持仓比例在50%~100%的激进投资者而言，入市门槛则在2400元~4800元。
另外，11个较为活跃的品种中，有8个期货品种的开仓所需资金在12000元以下，从所需资金由多到低排列，依次是白银、天然橡胶、棉花、豆油、白糖、大豆、螺纹钢、豆粕。
仍以上述仓位测算，对于激进投资者，想参与大部分交易所需资金在12000元~24000元。而对于稳健型投资者入市门槛则需要40000元~60000元。
活跃品种中，黄金与铜的交易保证金是商品期货中最高的，约在3万元以上，因此，参与此两种商品的激进投资者参与所需金额为3万元~6万元、稳健投资者参与所需金额为10万元~15万元。
而对于期货中最贵的品种——股指期货，由于政策因素，入市门槛为50万。但近日交易所保证金比例调降至12%后，加上期货公司3%的保证金比例，股指期货交易一手合约只需11万元即可。



期货市场特殊性
与其他市场相比，期货市场每个品种都有自己的个性。
首先，不像股市那样，每只股票收取同一比例的交易费，在期货市场每个品种的手续费都有不同的计算方式，有的品种手续费是定值，如白糖交易所手续费是4元/手。有的品种则按市值比例收取，如螺纹钢是十万分之八、燃料油十万分之三点五。
有的品种开仓后，当日选择平仓，平仓的手续费是免收的，如黄金、铜、白银、白糖。而有的品种，当日平仓则是减半收费，如焦炭。其他品种则没有此优惠政策。
其次，交易一手的单位各有不同，如白银是15公斤/手，黄金是1公斤/手，铜是5吨/手，焦炭则是100吨/手。
此外，在期货市场中，不同品种因其不同波动特性有不同的涨跌停限制，而且当出现连续涨跌停时，涨跌停板会有所扩大。
还有要提醒投资者的是，合约的保证金比例也不是一成不变的。有时交易所会调整保证金，如遇到节假日时、当交易持仓量达到某一上限时，临近交割时。其中，股指期货远月合约的保证金会比近月贵3个百分点。
但必须要提醒的是，由于期货交易是杠杆交易，刚入市的投资者在交易过程中不宜仓位过高，以免在遇到极端行情时发生爆仓风险。