股票预埋单和隔夜委托都是投资者在非交易时间提交的委托订单。二者都可以在投资者无法亲自参与交易时，代表投资者在交易所挂单。

股票预埋单是指投资者在开市前将委托单提交到交易系统中，等到交易时刻到来后，系统将自动按照预设条件、价格、数量等信息进行成交。投资者可以使用股票预埋单来避免错过某个特定价格或交易机会。不过需要注意的是，如果市场行情发生变化，预埋单成交的价格可能与预期不符。

隔夜委托是指在当日收盘后交易系统关闭以后，投资者向交易所提交的委托单。这种类型的委托可以保证投资者在第二天开市时就能获得交易机会。相比之下，隔夜委托不仅具有一定的灵活性，而且由于是在实际交易时间中进行委托，因此能够更好地适应实际市场波动。

综上所述，两种类型的委托方式各有优劣，取决于投资者的实际需求。如果投资者希望能够在开市前就自动下单成交，股票预埋单较为适合；如果投资者需要更加灵活的委托方式，且不在意委托时间的限制，隔夜委托可能更为合适。