信托公司开展资金池业务的好处主要有以下几点：

1. 提高项目获取能力：信托公司可以利用资金池业务所提供的资金支持，增强对优质项目的获取能力，从而扩大业务范围和客户群体。
2. 降低资金成本：通过资金池业务，信托公司可以将投资人的资金进行分散投资，降低单个项目的风险，提高资金的使用效率，从而降低资金成本。
3. 提高资金利用效率：信托公司通过资金池业务可以将不同项目的资金进行灵活调配，从而提高资金的利用效率，减少闲置资金，实现资金的有效管理。
4. 实现风险分散：信托公司通过资金池业务可以将投资人的资金分散投资于多个项目，降低单一项目的风险，实现风险分散，提高投资安全性。
5. 满足不同客户需求：信托公司可以根据客户的不同需求，设计不同的资金池产品，满足客户的投资需求，增强客户黏性。

总之，信托公司开展资金池业务可以带来诸多好处，包括提高项目获取能力、降低资金成本、提高资金利用效率、实现风险分散以及满足不同客户需求等方面。