棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成,果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油,传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提,可以得到不同熔点的产品,分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区,产量约占世界棕榈油总产量的88%,印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国。目前,中国已经成为全球第一大棕榈油进口国,棕榈油消费量每年约为600万吨,占市场总量的20%。
影响棕榈油价格的主要因素有国内市场对棕榈油的需求变动情况,大马、印尼的产区天气、收获情况,国际市场对棕榈油的需求变动,向中国出口的船运情况以及汇率变动等等。
另外,东南亚地区天气、地质灾害发生频繁,这对棕榈油价格也将会产生经常性的影响。
当地政治局势、出口国政策变化等也对棕榈油价格产生较大的影响。
从用途的变化上来看,棕榈油用途的增加近年来直接影响着其市场价格。目前,随着能源价格的一路走高,棕榈油作为生物柴油主要原料之一,其需求得到了迅速增长,其价格也越来越受到国际原油等能源价格的影响。
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发布于2022-3-3 23:01 北京

