易方达基金作为行业内的头部企业，有着强大的综合实力和严格的风险控制体系，倒闭的可能性极低。不过我们可以从理论层面来分析你所提出的情况。

基金资产独立性保障投资者权益
基金资产是独立于基金公司自有资产的。根据相关法规，基金财产必须由独立的第三方托管银行进行托管。以易方达旗下基金为例，资金会存放在托管银行专门的账户中，与基金公司的自有资金严格分开。即使易方达出现极端情况倒闭，基金资产也不会被用于偿还基金公司的债务，投资者持有的基金份额对应的资产依然存在。

托管银行职责明确但不兜底
托管银行在基金运作中承担着重要职责，主要包括资产保管、资金清算、会计复核以及监督基金管理人的投资运作等。比如易方达的某只基金，托管银行会每日对基金资产进行核算，确保基金资产的安全和交易的准确执行。但托管银行并不承担对基金投资损失的兜底责任。它的职责是保障基金资产的安全和独立，按照规定进行操作和监督，而不是对基金的盈亏负责。

基金后续处理方式
若易方达真的出现问题，监管机构会介入，安排其他合适的基金管理人来接管基金的运作。新的基金管理人会继续按照基金合同的规定进行投资管理，投资者的基金份额会转移到新的管理人名下，继续参与基金的投资活动。

易方达的优势降低风险
易方达基金成立于2001年，是国内首批综合性资产管理公司之一。截至2025年6月底，其资产管理规模超3.6万亿元，服务客户包括个人投资者及社保基金、企业年金、银行、保险公司等机构投资者。公司拥有全牌照资格，业务覆盖主动权益、固定收益、指数投资、量化投资、海外投资等领域。在投研方面，有超300人的投研团队，平均从业年限超8年，能为基金的稳健运作提供有力支持。同时，公司有着严格的风险控制体系，将风险管理贯穿于业务发展的每一环节，自成立以来未出现重大违规及风险。

综上所述，虽然理论上易方达倒闭后投资者的基金份额资产不会直接消失，但投资本身存在市场风险，基金的价值会随着市场波动而变化。建议投资者根据自身的风险承受能力和投资目标，合理选择基金产品。