据了解,全球生猪养殖经过数千年的发展,用于养殖的生猪品种几经迭代,已经形成了以长白猪为主,其他商品猪种为辅的格局。巴克夏猪、约克夏猪、格洛斯特花猪、杜洛克猪以及长白猪成为全球主要的养殖品种。现阶段,我国规模养殖场的生猪以外三元为主,即杜洛克、长白猪、大约克夏猪三元杂交而成的商品猪。公开数据显示,2019年以“杜长大”三元杂交商品猪为主的引进品种占出栏总数的70%以上,是我国猪肉生产的主力。
生猪从后备母猪补栏到育肥猪出栏,大约需要14个月时间,依次经历能繁母猪、仔猪、断奶仔猪、小猪、中大猪等5个不同形态或环节,从生物学角度具有特定的自然生长规律,和相对较长的时间周期。
猪的生长周期决定了生猪价格的周期性波动,在更长时间维度影响猪价运行的方向和幅度。与生长周期对应,后备母猪量决定14个月后的生猪供应量;能繁母猪量可以有效预测10个月后的生猪供应;仔猪存栏量对应6个月后生猪供应;小猪存栏量和中大猪量分别对应4个月和2个月后的生猪供应。
因此各个时期的存栏量可以预测未来猪价的状况,而这种产能大小所造成的猪价上涨下跌的大周期大方向相对比较确定。
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发布于2021-8-2 13:58 北京