生猪期货交易就是反应猪肉价格波动的期货交易,它与大豆玉米等期货交易是一种类型的。在我国,生猪是国内价值最大的农副产品,其市场规模近万亿元,所以生猪期货交易的出现将为完善生猪价格形成机制、提升市场主体风险管理能力和阻力生猪产业发展具有积极的促进作用。当然,生猪期货在猪肉价格上能起着调控的作用,它能抑制价格不正常运行。
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