【期货盘面】周一苹果期货主力走势震荡回落，主力AP2701合约下跌2.35%，收于6740元/吨。

【现货基差】西部产区新季晚富士陆续交易，甘肃产区个别大企业收购减量，客商数量有所减少，价格整体稳中偏弱，庄浪、静宁产区70#以上半商品主流价格4.3-4.8元/斤，庆阳产区70#以上半商品主流价格3.3-3.8元/斤。陕西产区好货订购尚可，统货成交一般，果农自行入库普遍，价格两极分化明显，冰雹果及一般货源客商收购较为谨慎，洛川产区70#以上半商品主流价格3.3-3.8元/斤。山东产区尚未大量上市，毕郭市场有所上量，统货价格主流报价2.5-2.8元/斤，栖霞及蓬莱各乡镇零星开始扎点收购，目前价格略高于前期预期。

【估值利润】结合当前期现价格来看，盘面利润空间有限，暂时不存在套利机会。

【供需库存】1、截至2026年10月8日，全国主产区苹果冷库库存量为9.35万吨，环比上周减少4.09万吨，走货速度环比上周略有减缓。新季晚富士陆续上市，后续不再跟踪上一产季富士库存余量。山东产区本周库容比为2.01%，较上周减少0.88%，周内山东产区整体去库偏缓，节后客商找货积极性下降，多按需发市场为主，目前剩余货源多集中于栖霞桃村等乡镇，客商货源居多。其他产区基本清库，零星余货不再统计。

【现货动态】新季晚富士整体质量较优，果个偏大，各产区略有分化，价格行情符合或略高于前期市场预期。目前西部产区好货订购进度较快，果农陆续开始入库，山东产区零星开始交易。短期重点关注西部价格走势及山东大量上市后的价格走势，并关注客商收购心态变化。

【南华观点】周一苹果走势快速回落，前期西部开秤价高于预期，但整体后续走势震荡偏弱。山东产区虽尚未大量上市，但是从整个生长周期中的天气情况来看，山东增产质优为大概率事件，预计后续整体将对苹果走势形成下行压力。尽管周一盘面向下运行，部分利空已被定价，但下方预计仍有空间。