2025年5月21日人民币兑美元中间价报7.1937，较前一交易日贬值6个基点。前一交易日，人民币兑美元中间价报7.1931。

　　中国人民银行授权中国外汇交易中心公布，2025年5月21日银行间外汇市场人民币汇率中间价为：1美元对人民币7.1937元，1欧元对人民币8.1265元，100日元对人民币4.9908元，1港元对人民币0.91889元，1英镑对人民币9.6436元，1澳大利亚元对人民币4.6278元，1新西兰元对人民币4.2733元，1新加坡元对人民币5.5638元，1瑞士法郎对人民币8.7012元，1加拿大元对人民币5.1780元，人民币1元对1.1215澳门元，人民币1元对0.59487马来西亚林吉特，人民币1元对11.2073俄罗斯卢布，人民币1元对2.4906南非兰特，人民币1元对193.06韩元，人民币1元对0.51012阿联酋迪拉姆，人民币1元对0.52091沙特里亚尔，人民币1元对49.4729匈牙利福林，人民币1元对0.52135波兰兹罗提，人民币1元对0.9180丹麦克朗，人民币1元对1.3383瑞典克朗，人民币1元对1.4233挪威克朗，人民币1元对5.38690土耳其里拉，人民币1元对2.6768墨西哥比索，人民币1元对4.5648泰铢。