根据最新的搜索结果，豆粕期货的价格和交易成本如下：
1. 豆粕期货的交易单位是10吨/手，保证金比例大约在7%左右。以豆粕期货价格为3150元/吨为例，那么一手豆粕期货的市值为3150元/吨 * 10吨/手 = 31500元。按照7%的保证金比例计算，做一手豆粕期货所需要的保证金大约为31500元 * 7% = 2205元。
2. 手续费方面，开仓和平仓的手续费一般是固定的，大约在1.5元/手左右。因此，开仓和平今仓的总手续费为1.5元/手 * 2 = 3元。如果考虑平昨仓，手续费可能会有所不同。
3. 每跳毛利是指期货价格每变动一个最小变动价位所带来的毛利润，豆粕期货的最小变动价位是1元/吨，那么每跳毛利为10吨/手 * 1元/吨 = 10元。
请注意，以上数据仅供参考，实际交易时的价格、手续费和保证金比例可能会有所变动，具体以期货公司和交易所公布的数据为准。同时，期货交易具有一定的风险，投资者在参与前应充分了解相关风险。