巴西甘蔗田发生火灾，隔日外盘纽约原糖主力合约和伦敦白砂糖主力合约跳空暴涨，分别上涨3.42%和2.56%。巴西航运机构Williams发布的数据显示，截至8月21日当周，巴西港口等待装运食糖的船只数量为90艘，此前一周为94艘。港口等待装运的食糖数量为381.88万吨，此前一周为399.77万吨。在当周等待出口的食糖总量中，高等级原糖(VHP)数量为363.46万吨。国内隔日夜盘，白糖主力01合约上涨0.56%。白糖连续下跌后基差过大，或跟随外盘出现反弹。但进口增加预期叠加新季丰产预期，供应充沛，糖价反弹高度受限。