中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会&山东卓创资讯股份有限公司（2023年8月11日）

　　本期马铃薯淀粉优级粉出厂均价9000元/吨，与上期价格相比保持平稳运行。主要原因分析：本期马铃薯淀粉优级粉市场行情保持平稳运行，工厂货源供应紧张，主要供应固定订单为主，报价维稳运行。下游需求：高端大厂货源质量优势明显，下游订单稳定。卓创资讯认为，国内高端工厂货源质量优势明显，主要供应终端客户走货，预计下周优级粉市场行情持稳运行。

　　中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会&山东卓创资讯股份有限公司（2023年8月11日）

　　本期马铃薯淀粉一级粉均价7974元/吨，与上期价格相比主流维稳运行。主要原因分析：原料马铃薯上市初期，供应量偏少且价格高位，华北地区工厂零星生产，淀粉成交量偏少，价格暂无明显波动。下游需求：终端需求表现一般，销区市场成交不快，随着新产季愈加临近，下游经销商及企业观望居多。卓创资讯认为，预计下周马铃薯淀粉价格暂稳运行，本周马铃薯上市初期，价格高位，后期随着上市量增多，价格存下滑预期，后2周需持续关注原料马铃薯供应及价格。