中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会&山东卓创资讯股份有限公司（2023年6月9日）

　　本期马铃薯淀粉优级粉出厂均价9000元/吨，与上期价格相比主流维稳运行。主要原因分析：本期马铃薯淀粉优级粉市场行情主流维稳运行，市场交投活动平稳，工厂执行固定订单走货为主，价格暂无明显波动。下游需求：高端大厂货源质量优势明显，下游需求稳定。卓创资讯认为，国内高端工厂货源质量优势明显，主要供应终端客户走货，预计短期优级粉市场行情继续走稳。

　　中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会&山东卓创资讯股份有限公司（2023年6月9日）

　　本期马铃薯淀粉一级粉均价7859元/吨，与上期价格相比上涨41元/吨，涨幅0.52%。主要原因分析：本周马铃薯淀粉市场行情延续稳中偏强走势，华北、东北地区部分工厂已清库，整体库存低位，工厂低价惜售情绪明显，报价继续上涨。下游需求：随着学校逐步开始放假，餐饮需求一定好转，但市场处于传统需求淡季，整体成交无明显放量。卓创资讯认为，随着部分工厂已清库，秋季生产前供应面维持偏紧态势，工厂挺价心态明显，预计短期马铃薯淀粉市场主流维稳，不排除继续走高可能。