8月生猪产业链调研报告
发布时间:2022-9-20 07:33阅读:392
8月生猪产业链调研报告
成文日期:2022年8月24日
徽商期货农产品析师 尉秀
一、调研背景及目的
2022上半年市场的第一批二次育肥较往年提前一个多月,尤其是北方区域。传统的第二批二次育肥会在9月份,且2022年7-8月屠宰量较往年变化较大,较今年二季度屠宰下滑严重,为更好了解当下二次育肥以及屠宰情况,本次调研养殖企业2家,以及屠宰企业2家。
二、调研时间
调研时间:2022年8月22日
三、调研内容
(一)河南某大型养殖场A
关于二次育肥:2022年4月中旬左右开始二次育肥,于4月下旬和5月份达到高峰,并在6月下旬至8月二次育肥陆续出栏(整个进度较往年提前了一个月,往年在5月上旬左右启动,于6月达到高峰,并于7月下旬至9月中旬前后陆续出栏)。
2022年的第二批育肥同样较往年提前大概一个月。8月15日左右,二次育肥已经明显启动,对相对便宜并且质量好的猪源开始二次育肥。8月中旬到10月二次育肥的多。杜总认为,后面几个月猪价有托底行为,主要由于:1、市场上没有猪苗的企业会选择二次育肥。2、下半年天气降温,冬季低温,是猪病爆发的时点,所以相对育肥仔猪,市场会倾向选择二次育肥。因为即使遇到疫病,二次育肥可以快速变现,止损率达80%以上。3、养殖利润在2023年之前是副“明牌”,只是赚多赚少的问题。很多养殖企业,去年资金受到创伤,所以更会选择确定的行情去做,不太会去布局2023年2-4月份市场。此外,杜总认为,这波二次育肥利润虽然是目前市场上的“明牌”,但是也会相对理性,如果猪价被二次育肥催生上去,那么二次育肥会降温,此外,下半年对体重比较宽容,如果二次育肥不选择120kg的猪,那么养殖户会选择不卖,自己养着等适合价位再出栏。
关于猪价:认为高价预期在23-24元/公斤,短期可能会冲击到26-28元/公斤,但相对于28元/公斤会有风险。
关于出栏量:2023年1月之前产能相对固定,无非就是在体重上造成的影响。
关于能繁母猪:4-6月,市场上能繁母猪数量增加较多,7-8月能繁母猪数量基本不增不减。主要原因:1、天气热,温度上不支持去大量补栏。2、养殖户去年资金受创,当下还不支持大跨步,养殖户相对往年更为理性。如果下半年资金上来的理想,自留补栏可能会增加,后面可以关注10-12月份能繁母猪补栏情况。
关于仔猪:当下仔猪需求低。主要原因,单纯从育肥成本考虑(15.5元/公斤),支持进行仔猪育肥,但冬天疫病多,市场对于这种有风险的利润不愿意去赚,尤其是散户。大的养殖企业会全年布局,补栏会一直持续,但是还不足够去支持仔猪市场价格的持续走高。
(二)湖南某养殖场B
关于湖南标肥价差:2022年7-8月,全国的标肥价差虽然没有拉开,但是还是维持肥猪比大猪便宜。但是,今年湖南(还有贵州等地)的肥猪却比标猪要贵(标猪指120kg/头左右,肥猪指150kg/头左右),主要原因是有一部分地区确实喜欢吃肥猪,另外南方的大猪实际上今年并不多。
关于高温对生长速度的影响:日均采食量较平时会下降,料肉比也会增加。整体出栏情况会延迟半个月左右,原先定的月初出栏,可能等着实际出栏会到月中(其中一部分原因是猪价上涨,一部分确实是生长速度下降了)。
关于出栏均重:出栏均重下降,说明大猪基本出清。但是今年7-8月出栏均重并没有下滑,基本维持在125kg/头波动,并不是说当下大猪存栏依然多,更主要的原因是,当下市场预期好,大家会比较理性的设置出栏目标(体重),比如散户可能设置出栏目标是130kg/头,这个目标的猪卖完了,就不卖了,等后面的猪养到130kg/头再卖,只是出栏量变化。(往年,130kg的猪卖完了,就接着卖120kg的猪,所以这种行情中,会从出栏体重中判断大猪的出栏情况)。所以当下,没法根据体重来判断出大体重猪还是压栏的情况,从目前对市场的预期看,养殖户不太可能会下调出栏体重。
关于集团场出栏体重的计划:当下,大的集团场暂时没有上调出栏体重,但有计划上调5-6kg/头,即出栏体重会在130-132kg/头,年前至于会下调到多少,暂时还没有计划。
(三)某中型屠宰场C
关于猪价:2021年-2022年市场养殖散户消失的多,认为年内猪价会在23-24元/公斤,也可能会在炒作中有短暂的高价。
关于屠宰利润:排除前期冻品以外,当下基本都是亏损,零毛利甚至负毛利,如果算上费用,肯定是亏损的。所以整个7-8月,市场上屠宰降量很明显,有些小屠宰场甚至直接停工了。
关于屠宰利润的一般规律:从经验来看,全年中(农历年),屠宰企业一般在中秋节开始到春节前都会赚钱,尤其是春节前一个月可能会把整年的利润都赚上来。
(四)某头部屠宰场D
关于屠宰量:2022年的屠宰量变化非常大。2022年3-5月,猪价较低,养殖企业亏损,但是整个价格对屠宰企业来说比较理想,所以屠宰企业在低价期做了不少冻肉,屠宰量在这个期间会比较大。但是进入三季度后,猪价已经达20元/公斤以上,这个价格本身就不适合做冻肉,需求端疲软,加上国内屠宰企业相对过剩,所以屠宰的量在进入三季度后下降很明显,基本以销定产为主,减少入库。统计测算,7-8月屠宰企业的产能利用率在30%左右。随着开学以及气温下降,需求会逐渐上升,但由于当下价格不具备大量入库,所以后期屠宰量的上升主要是靠需求回暖带动。
关于冻品:2022年3-4月猪价大概在12元/公斤左右,2022年7-8月,猪价涨到了22元/公斤左右,但冻品并没有因猪价的上升而上升,主要原因是,受整体市场环境限制以及口罩事件影响,餐饮、旅游受到影响,上半年冻品的走货量也只有三分之一左右。
关于冻品保质期及放储:冻品保质期(企业冻品及国家储备肉)是18个月,进口肉的保质期是24个月,且剩余期限越少,价格越低。此外,2021年市场做冻品的比较多,其中企业做的冻品已经出的差不多了,国家储备肉还没怎么出。关于国家储备肉,从放储到流通消费一般用时在2-3个月,所以2021年6-7月做的储备肉,算到当下已经储存13-14个月左右,算上流通时间,测算可能会在9-10月份会放储。就算是保质期足够,如果猪价过高,国家也肯定有放储。
关于标肥价差:今年7-8月气温偏高,但标肥价差并没有拉开,从侧面反应大猪没有滞销,大猪的存栏并不多。
关于二次育肥:今年5-6月二次育肥,7-8月陆续出栏并且盈利大。当下,圈空的会等着二批及三批二次育肥。8月15左右市场已经开始有明显的二次育肥。市场会在猪价小于20元/公斤时收猪,进行二次育肥,等着四季度出栏。从目前的形势看,四季度大猪价格有望逆转。
关于能繁母猪及明年的猪价:2022年8月份气温过高,母猪受孕偏低,对应4个月后(2022年12月)仔猪会少,而且12月份气温过低,也会降低仔猪的成活率,从养殖周期推算,2023年的6月份前后生猪出栏会相对较少(从历史经验看,一般在5-6月份前后都会缺猪)。所以,他们认为明年猪价的低价期会滞后,上半年猪价不会太低。
四、调研总结
对于猪价有比较一致的看法,是在23-24元/公斤区间波动。受情绪影响,会有短暂的拉升,短暂的高位看法不一致,但集中在26-28元/公斤区间。
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