2021年8月份，全国居民消费价格同比上涨0.8%。其中，城市上涨1.0%，农村上涨0.3%；食品价格下降4.1%，非食品价格上涨1.9%；消费品价格上涨0.3%，服务价格上涨1.5%。1­­—8月平均，全国居民消费价格比去年同期上涨0.6%。

  8月份，全国居民消费价格环比上涨0.1%。其中，城市上涨0.1%，农村上涨0.2%；食品价格上涨0.8%，非食品价格下降0.1%；消费品价格上涨0.2%，服务价格持平。

    一、各类商品及服务价格同比变动情况

  8月份，食品烟酒类价格同比下降2.0%，影响CPI（居民消费价格指数）下降约0.58个百分点。食品中，畜肉类价格下降27.1%，影响CPI下降约1.20个百分点，其中猪肉价格下降44.9%，影响CPI下降约1.09个百分点；鲜菜价格下降1.5%，影响CPI下降约0.03个百分点；蛋类价格上涨13.9%，影响CPI上涨约0.08个百分点；水产品价格上涨11.7%，影响CPI上涨约0.21个百分点；鲜果价格上涨5.0%，影响CPI上涨约0.08个百分点；粮食价格上涨0.8%，影响CPI上涨约0.01个百分点。

  其他七大类价格同比六涨一降。其中，交通通信、教育文化娱乐、居住价格分别上涨5.9%、3.0%和1.1%，生活用品及服务、衣着、医疗保健价格分别上涨0.6%、0.5%和0.4%；其他用品及服务价格下降3.9%。

    二、各类商品及服务价格环比变动情况

  8月份，食品烟酒类价格环比上涨0.5%，影响CPI上涨约0.15个百分点。食品中，鲜菜价格上涨8.6%，影响CPI上涨约0.16个百分点；蛋类价格上涨7.3%，影响CPI上涨约0.05个百分点；水产品价格下降2.3%，影响CPI下降约0.05个百分点；畜肉类价格下降0.9%，影响CPI下降约0.03个百分点，其中猪肉价格下降1.4%，影响CPI下降约0.02个百分点；鲜果价格下降0.4%，影响CPI下降约0.01个百分点。

  其他七大类价格环比两涨两平三降。其中，居住、生活用品及服务价格均上涨0.1%；教育文化娱乐、医疗保健价格均持平；其他用品及服务、交通通信、衣着价格分别下降0.9%、0.6%和0.1%。

  2021年8月份居民消费价格主要数据

      - - 环比涨跌幅（%） 同比涨跌幅（%） 1—8月同比涨跌幅（%） 居民消费价格 0.1 0.8 0.6   其中：城市 0.1 1 0.7      农村 0.2 0.3 0.4   其中：食品 0.8 -4.1 -1.1      非食品 -0.1 1.9 1   其中：消费品 0.2 0.3 0.6      服务 0 1.5 0.6   其中：不包括食品和能源 0 1.2 0.6 按类别分 - - - 一、食品烟酒 0.5 -2 -0.2   粮  食 0.1 0.8 1.1   食 用 油 0 6.8 7.1   鲜  菜 8.6 -1.5 1.8   畜 肉 类 -0.9 -27.1 -13.7    其中：猪  肉 -1.4 -44.9 -25.7       牛  肉 0.1 2.9 3.9       羊  肉 -0.8 3.1 7   水 产 品 -2.3 11.7 9.9   蛋  类 7.3 13.9 9.2   奶  类 0.1 1.8 2   鲜  果 -0.4 5 3.2   卷  烟 0.2 1.5 1   酒  类 0 2.4 2.1 二、衣着 -0.1 0.5 0.2   服  装 -0.1 0.6 0.2   鞋  类 -0.2 0 -0.2 三、居住 0.1 1.1 0.5   租赁房房租 0.2 0.8 0.2   水电燃料 0.2 1.8 0.8 四、生活用品及服务 0.1 0.6 0.2   家用器具 -0.1 1.3 0.4   家庭服务 0.2 2.8 2.5 五、交通通信 -0.6 5.9 3   交通工具 0.2 -0.1 -1.2   交通工具用燃料 -1.3 22.1 11.9   交通工具使用和维修 0 1.3 1.5   通信工具 -0.7 5.2 5.7   通信服务 0 -0.3 -0.3   邮递服务 0 0 -0.2 六、教育文化娱乐 0 3 1.4   教育服务 0.1 2.1 1.9   旅  游 0.2 9.7 -1.1 七、医疗保健 0 0.4 0.3   中  药 0.1 1.6 1.6   西  药 -0.1 -0.7 -1.3   医疗服务 0 0.7 0.7 八、其他用品及服务 -0.9 -3.9 -1.4

   附注

  1．指标解释

  居民消费价格指数（Consumer Price Index，简称CPI）是度量居民生活消费品和服务价格水平随着时间变动的相对数，综合反映居民购买的生活消费品和服务价格水平的变动情况。

  2．统计范围

  居民消费价格统计调查涵盖全国城乡居民生活消费的食品烟酒、衣着、居住、生活用品及服务、交通通信、教育文化娱乐、医疗保健、其他用品及服务等8大类、268个基本分类的商品与服务价格。

  3．调查方法

  采用抽样调查方法抽选确定调查网点，按照“定人、定点、定时”的原则，直接派人到调查网点或从互联网采集原始价格。数据来源于全国31个省（区、市）约500个市县、近10万家价格调查点，包括商场（店）、超市、农贸市场、服务网点和互联网电商等。

  4．数据说明

  由于“四舍五入”原因，有时会出现合计数据与分类数据高值或低值相同的情况。

  5．基期轮换

  按照统计制度规定，我国CPI每五年进行一次基期轮换，2021年1月开始编制和发布以2020年为基期的CPI。与上轮基期相比，新基期的调查分类目录、代表规格品和调查网点均有调整，分类权数也有变化，以反映居民消费结构的最新变动。经测算，本次基期轮换对CPI各月同比指数的影响平均约为0.03个百分点。

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