不利因素制约，面粉需求降温

  3月面粉需求平淡，终端走货缓慢，厂家走货受阻，主要有两方面的原因：第一，2月受公共卫生事件影响，终端用户出现较强补货，市场小包装面粉走货顺畅。3月外部不利因素缓和，用户转向消化库存，采购积极性降温。第二，3月处于防控关键时期，餐饮、学校、工地等复工较慢，市场大包装面粉消费复苏受到制约，面粉终端批发购销活动明显弱于同期。正因如此，3月经销商消化库存为主，新单订货不积极。

  外围不利因素缓和，乐观预期4月下游复工将明显增多，面粉需求预期有短暂回暖。但考虑到气温正在回暖，下游备货周期压缩，面粉需求将季节性转淡，整体需求仍不乐观。

  面粉厂家全面复工，行业竞争激烈

  2月下旬国内面粉企业全面复工，由于国内面粉行业产能庞大，面粉供应量很快回升，3月面粉供应从紧张转向宽松，这是导致面粉市场很快转弱的主要原因。

  国内面粉厂家众多，规模参差不齐，面粉市场长期竞争激烈。3月厂家接单减少，面粉库存慢慢升高，厂家被迫下调出货，此外陆续下调开工率减轻压力。

  卓创数据显示，最近一周（3月20日）面粉主产区河北、山东、河南、安徽、江苏中小企业开工率分别在39%、44%、44%、45%、34%，平均开工率41%，较上一周下降3个百分点，比月初下降4个百分点。经过厂家开工下降之后，面粉竞争压力稍有缓和，预期供需慢慢趋于平衡。