2017年12月22日，苹果期货在郑州商品交易所上市交易。作为全球首个鲜果类期货品种，苹果期货上市两年多以来，其市场运行和功能发挥情况受到了各界广泛关注。截止2019年年底，苹果期货累计成交1.4亿手（单边，下同），日均成交28万手，日均持仓16万手。业内人士表示，苹果期货上市两年来，其市场运行和功能发挥情况符合预期，在服务实体经济和“三农”方面发挥了应有作用。

  据了解，苹果期货上市以来，其价格发现和风险管理作用得到了有效发挥，特别在2018产季苹果大幅减产的情况下，对现货价格大幅波动起到了很好的平抑作用。数据显示，截止2019年年底，苹果期货累计成交1.4亿手，日均成交28万手，日均持仓16万手，参与交易的法人客户数合计超过7000家。其中2019年，日均成交15万手，日均持仓12万手。苹果期货是近两年期货市场上市的新品种中，市场活跃度和关注度较高的品种。

  对此，陕西省果业中心副主任范海龙表示，苹果期货上市后，与现货产业不断磨合，一些规则和制度仍需要不断优化和完善，但两年来，苹果期货已开始逐步发挥功能，为产业提供有效的远期价格指导和风险管理工具，加快产业标准化进程，推动实施“保险+期货”等惠农工具，服务实体经济初见成效。

  记者了解到，苹果期货上市以来，特别是针对果农、合作社等产业主体直接参与期货市场难度较大的情况，通过推出苹果“保险+期货”等惠农工具，帮助相关主体管理价格风险。在苹果期货上市仅一年，郑商所就推动完成苹果“保险+期货”试点9个，覆盖陕西、甘肃、山西等9个贫困县域，投入资金约900万元，参保农户5000余户，赔付金额约1400万元，平均赔付率超过80%。

  “2019年郑商所又扩大试点范围，开展苹果县域全覆盖试点项目，覆盖陕西、甘肃苹果主产县各1个，投入资金约2000万元，参保农户1万余户。目前，陕西富县项目已产生赔付，赔付金额约为1800万元，每亩赔付900元，赔付率131.29%，帮助当地果农有效地对冲了现货价格下跌的风险。”郑商所相关负责人表示。

  “作为世界上首个鲜果类期货品种，苹果期货无任何先例可以遵循，现货产业也从未接触过期货市场。苹果期货与现货产业更好结合，更好服务产业发展，需要各方共同探索，不断完善相关制度机制，一起维护好这个市场。”陕西华圣果业总经理彭小强表示，可喜的是，两年来，苹果期货和现货产业在不断磨合与自我调整中适应彼此，逐渐契合。

  对此，郑商所相关负责人表示，为了进一步贴近现货市场，服务好相关产业，郑商所将持续关注现期现货市场情况，结合产业发展情况及现货企业需求，持续完善合约规则制度设计，保证市场的稳定运行。“同时，郑商所将加强市场培训力度，依托产业基地开展培训活动，通过专业的师资和针对性的课程设置，提高培训的针对性和效果，帮助现货产业更好地参与利用苹果期货。尤其是在苹果‘保险+期货’试点上，探索可复制、可推广、可持续的方式。通过市场宣传提高政府、产业企业及果农对‘保险+期货’认识，提高其参与积极性，并探索建立稳定的保费资金来源机制。”

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