对于新手炒期货，建议选择一些风险相对较小、波动适中、流动性较好的品种进行交易。以下是一些推荐的期货品种：

1.农产品期货：如玉米、豆粕、黄大豆等。这些品种与生活密切相关，易于理解其上下游产业链，且保证金较低，交易成本少，适合新手入门。

2.金属期货：如铜、锌等。这些品种与全球经济形势密切相关，虽然风险稍高，但波动性和流动性适中，适合有一定风险承受能力的投资者。

3.能源化工期货：如原油、甲醇等。这些品种的价格波动受全球供需、地缘政治等因素影响，具有较好的投资机会，但需要投资者关注国际市场动态。

此外，螺纹钢也是一个不错的选择。这个品种较为常见，波动性和流动性适中，适合新手练手。

在选择期货品种时，新手投资者还需要注意以下几点：

1.风险承受能力：评估自己的风险承受能力，选择适合的品种进行交易。风险承受能力较低的投资者，建议从农产品期货等低风险品种开始。

2.学习基础知识：了解期货市场的基本知识，熟悉交易规则和交易流程，以便更好地进行交易决策。制定交易策略：根据自己的投资目标和风险承受能力，制定合适的交易策略，包括止损设置、资金管理等方面。

3.关注市场动态：及时关注国内外经济、政策、供需等方面的信息，以便把握市场趋势，做出正确的交易决策。

总之，新手炒期货应该选择风险相对较小、波动适中、流动性较好的品种进行交易，同时加强学习和实践，逐步提高自己的交易技能和风险控制能力。