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棕榈油由什么生产？棕榈油有何特点？

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棕榈油原产地

棕榈油是由油棕树上的棕榈果果肉压榨而成，经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品，分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。马来西亚和印度尼西亚是全球主要的棕榈油生产国，这两个国家的棕榈油产量占全球产量的80%以上。

油棕果原产于非洲西海岸，20世纪70年代东南亚各国开始大量种植，到80年代东南亚的油棕面积和产量都已超过非洲。20世纪20年代我国曾从马来西亚引种海南岛，后来云南、广西、福建、广东等省、区均有种植，但产量不多。

发布于2022-3-4 17:57 深圳

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"棕榈油是由棕榈果经过一系列供需加工而来。
棕榈油略带甜味，具有令人愉快的紫罗兰香味。
常温下呈半固态，其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量。
国际市场上把游离脂肪酸含量较低的棕榈油叫做“软油”，把游离脂肪酸含量较高的棕榈油叫“硬油”。

棕榈油作为既可以食用，也在工业领域占领一席之地的油脂类商品，具有季节性强，用途特殊、价格波动频繁、剧烈，现货企业众多等特点。
大商所设计并推出的棕榈油期货合约，为现货企业管理风险和投资提供必要的工具和手段。

"

发布于2022-3-4 17:36 北京

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