棕榈油由什么生产?棕榈油有何特点?
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棕榈油由什么生产?棕榈油有何特点?

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棕榈油原产地

棕榈油是由油棕树上的棕榈果果肉压榨而成,经过精炼分提,可以得到不同熔点的产品,分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。马来西亚和印度尼西亚是全球主要的棕榈油生产国,这两个国家的棕榈油产量占全球产量的80%以上。

油棕果原产于非洲西海岸,20世纪70年代东南亚各国开始大量种植,到80年代东南亚的油棕面积和产量都已超过非洲。20世纪20年代我国曾从马来西亚引种海南岛,后来云南、广西、福建、广东等省、区均有种植,但产量不多。

发布于2022-3-4 17:57 深圳

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"棕榈油是由棕榈果经过一系列供需加工而来。
棕榈油略带甜味,具有令人愉快的紫罗兰香味。
常温下呈半固态,其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量。
国际市场上把游离脂肪酸含量较低的棕榈油叫做“软油”,把游离脂肪酸含量较高的棕榈油叫“硬油”。

棕榈油作为既可以食用,也在工业领域占领一席之地的油脂类商品,具有季节性强,用途特殊、价格波动频繁、剧烈,现货企业众多等特点。
大商所设计并推出的棕榈油期货合约,为现货企业管理风险和投资提供必要的工具和手段。

"

发布于2022-3-4 17:36 北京

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