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您好，苹果期货的交易代码是AP。
苹果期货在郑州商品交易所上市交易，是以苹果作为标的物的农产品期货合约。苹果期货交易时间为每周一至周五（法定节假日除外）上午9:00-11:30，下午1:30-3:00；交易单位为10吨/手；最小变动价位为1元/吨；交割月份为1、3、4、5、10、11、12月。
苹果期货的基准交割品需符合国标（GB/T 10651-2008）一等及以上等级质量指标且果径≥80mm的红富士苹果，其中果径容许度不超过5%，质量容许度不超过20%（虫伤计入质量容许度，磨伤、碰压伤、刺伤不合格果之和占比不做要求）。
根据苹果现货储存习惯和贸易流通特点,将苹果期货交割方式设计为仓库、厂库和车(船)板三种。三种交割方式的主要区别在于,仓库交割需先有货,再生成仓单；厂库交割没有货,可以生成信用仓单进行交割；而车板交割不需要生成仓单,卖方在交割计价点将货物装至车板或船板,以完成交割。
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