国际方面,巴西食糖产量和出口持续增长,但难以填补因印度和泰国食糖产量和出口下降带来的缺口,国际糖业组织(ISO)预测 2023/24 年度全球食糖产需缺口为 212 万吨,供需关系偏紧,后期需关注巴西甘蔗压榨进度及物流情况、北半球甘蔗主产国的天气情况和食糖出口政策变化。
其次我国是重要的食糖生产国和消费国,国内白糖产区主要集中在广西、云南、广东、海南、黑龙江、新疆、内蒙古等18个省和自治区,南方主产为甘蔗糖,北方主产为甜菜糖。其中90%以上的产量集中在广西、云南、广东、海南、新疆五个优势省区。国内白糖消费主要用于食用和生产食品饮料等。
但随着人们生活水平的提高,白糖消费量稳健上升。2019年全国白糖总产量为1076万吨,而消费量却达到了1580万吨,自给率仅为68.1%。进口量为410万吨,占消费量的25.95%。且由于消费量逐年递增,库消比已经连续4年下降,消费缺口较大,因此,只能依靠进口糖类来弥补。
目前我国白糖主要进口国为巴西和泰国。但随着全球疫情等不稳定因素的发生,我国糖类进口随时面临着不确定性,这将加大我国白糖供需结构的不平衡性,也可能对国内白糖价格和市场造成一定的冲击性。
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发布于2023-10-16 13:06 北京

