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棕榈果经水煮、碾碎、榨取工艺后,得到毛棕榈油,毛棕榈油经过精炼,去除游离脂肪酸、天然色素、气味后,得到精炼棕榈油。
由于棕榈油具有丰富的营养物质及抗氧化性,在食品工业以及化学工业领域均有广泛应用。作为工业用途最为广泛的植物油,棕榈油在食品工业具有其他植物油不可替代的重要地位,目前棕榈油已经成为我国仅次于豆油的第二大植物油消费品种。
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发布于2022-5-22 14:12 北京