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菜籽油营养价值高且适合中式烹饪科学选购储存有讲究

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据陕西市场监管消息，菜籽油作为我国产量最大的食用植物油，其脂肪酸构成均衡，富含油酸且饱和脂肪酸含量低，同时烟点高，适合煎炸炒等多种中式烹饪方式。然而，未经精炼的土榨菜籽油存在健康风险，科学选购与储存至关重要。一、菜籽油是营养均衡的“全能”烹调油菜籽油具有独特的烘烤香与青草香。其营养价值主要体现在两方面：1.高油酸，低饱和脂肪酸菜籽油富含不饱和脂肪酸，油酸含量高达60%以上，一些高油酸品种可达75%，在常见植... 阅读全文

612次浏览 2026-1-2 15:03

许正宇﹕进一步拓展离岸人民币业务深化香港与内地市场互联互通

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香港财经事务及库务局局长许正宇发文表示，展望“十五五”开局之年，香港将继续推动金融市场蓬勃发展，进一步拓展离岸人民币业务，巩固香港作为全球最大离岸人民币枢纽的地位；大力发展绿色及可持续金融，助力国家实现“双碳”目标；积极推动金融科技应用，深化与内地市场的互联互通机制。许正宇续指，香港会强化作为超级联系人及超级增值人的角色，吸引更多家族办公室及资产管理机构落户香港，进一步巩固香港国际资... 阅读全文

202次浏览 2026-1-2 15:12

金价，爆了！

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1月2日，金价、银价经过前几日调整后，再度上涨。现货黄金跳空高开，日内大涨59美元，突破4370美元/盎司，涨1.38%。现货白银日内涨幅扩大至3.6%，向上突破74美元/盎司。此外，现货铂金、现货钯金纷纷走高，涨超2%。2025年以来，以黄金为代表的贵金属受到资本热捧。在美联储降息、央行购金热潮、ETF持仓增加以及避险情绪升温的共同作用下，纽约黄金期价累计上涨超过64%，这是自1979年以来的最大年度涨幅。同期，白银期货价格全年... 阅读全文

151次浏览 2026-1-2 15:12

韩国股指收于历史新高三星、SK海力士双双创新高

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在三星电子股价大涨7.2%并创下历史新高的带动下，韩国综合股价指数(Kospi)上涨2.3%，首次突破4300点整数关口，最终收于4309.63点。新韩证券策略师李在元在研报中表示，市场对企业盈利的乐观预期推动三星电子和SK海力士股价攀升至历史高点，进而为大盘提供了强劲支撑。海外资金当日净买入价值4800亿韩元的韩国综合股价指数成分股，且买入标的主要集中在科技板块。与此同时，散户投资者与本土机构资金则呈现净卖出态势。对大盘贡献度最... 阅读全文

325次浏览 2026-1-2 15:28

金价开年续涨触及4380美元基本面支撑强劲

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摘要今日周五(1月2日)亚洲早盘时段，黄金价格攀升至4,370美元附近，持续保持高位运行。回顾2025年，金价年度涨幅高达约65%，创下自1979年以来的最佳年度表现，充分彰显了其在应对宏观不确定性时作为核心避险资产的重要地位。今日周五(1月2日)亚洲早盘时段，黄金价格攀升至4,370美元附近，持续保持高位运行。回顾2025年，金价年度涨幅高达约65%，创下自1979年以来的最佳年度表现，充分彰显了其在应对宏观不确定性时作为核心避... 阅读全文

192次浏览 2026-1-2 15:25

原油疲软与大马出口下滑双重承压棕榈油连跌两周触及低点

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由于受到原油走势疲软以及马来西亚出口下降的影响，棕榈油价格连续第二个交易日下跌，触及两周以来的最低点。周五，棕榈油期货价格跌破每吨4000林吉特(约合986美元);与此同时，棕榈油在燃料和食品市场最主要的竞争对手——豆油的价格在周三也收跌1.8%。这一背景是，由于市场面临广泛的地缘政治风险以及全球供应的持续增长，原油在2025年结束时创下了自2020年以来最大的年度跌幅。西德克萨斯中质原油(WTI)周三下跌0.9%，结算价为57.... 阅读全文

205次浏览 2026-1-2 15:57

突然猛拉！黄金、白银，又大涨！

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【导读】贵金属集体拉升，黄金、白银再度走高1月2日，贵金属集体走高，现货黄金跳空高开，日内大涨55美元，突破4370美元/盎司，涨1.27%。现货白银日内涨幅一度扩大至3%，向上触及73美元/盎司。此外，现货铂金、现货钯金纷纷走高，涨超2%。国信证券分析认为，近期白银价格暴涨，远超历史水平，主要原因可能系工业属性弹性凸显，背后是经济预期的走高，基本面的支撑；国内白银库存处于历史低位，而中国是制造大国，下游制品的供给也占比很大；12... 阅读全文

186次浏览 2026-1-2 14:30

回收废铝今日报价

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使命：专注再生资源，引领循环经济，创造美好生活愿景：“熔”合完整产业链，铸就行业新标杆价值观：责任、制度、数据、诚信、共赢

262次浏览 2026-1-2 14:27

港元拆息全线向下一个月拆息见六周低报2.62%

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1月2日，港元拆息全线向下，而与楼按相关的一个月拆息见六周低报2.6225%，跌45.298基点；反映银行资金成本的三个月拆息报2.81179%，跌12.065基点。隔夜息报2.79857%，跌158.369基点；一周拆息跌144.084基点，报2.58833%，两周则跌78.81基点，报2.58619%。长息方面，六个月拆息跌10.654基点，报2.88816%，一年期则跌9.643基点，报2.9803%。另外，香港金管局相隔1... 阅读全文

232次浏览 2026-1-2 14:54

供应趋紧驱动铜价创16年来最大年度涨幅后2026开年再度走高

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在市场供应将趋紧的前景下，铜价在2026年的第一个交易日恢复上涨。截至发稿，LME铜期货涨0.63%，报12543.70美元/吨。在过去的2025年，贸易错位、地缘政治不确定性和供应冲击共推动铜价大幅上涨。LME铜价在2025年累计上涨42%，创下2009年以来最大的年度涨幅，在去年年末的一波强劲上涨中接连刷新历史新高。2025年，全球最大的几个铜矿并不太平。5月下旬，位于刚果(金)的全球第四大铜矿卡莫阿-卡库拉铜矿发生矿震事件，... 阅读全文

247次浏览 2026-1-2 14:46

现货黄金站上4380美元/盎司

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现货黄金站上4380美元/盎司，日内涨1.46%。

250次浏览 2026-1-2 13:59

华夏基金：费率改革全面落地，切实提升投资体验与获得感

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12月31日，中国证监会修订发布《公开募集证券投资基金销售费用管理规定》（以下简称《规定》），自2026年1月1日起实施。这是贯彻新“国九条”、推动公募基金行业高质量发展的重要里程碑，标志着公募基金行业历经两年多的费率改革终于全面落地。华夏基金表示，此次《规定》出台，作为费率改革的“最后关键一步”，标志着我国公募基金行业费率改革平稳落地。这场以投资者利益为核心的改革，它的深远意义，不... 阅读全文

330次浏览 2026-1-2 14:58

《求是》杂志特约评论员：改善和稳定房地产市场预期

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《求是》杂志特约评论员文章称，综合各种因素看，我国房地产业正处于发展阶段变化的重要节点，新旧模式转换需要时间，市场行为逻辑转变也需要时间。要深刻把握房地产业发展规律，正确认清当前形势，保持战略定力，积极主动作为，以更有力更精准的举措，加强对房地产市场的宏观调控，持续改善和稳定房地产市场预期，尽可能缩短调整时间，熨平市场波动，推动房地产市场平稳健康高质量发展。... 阅读全文

340次浏览 2026-1-2 13:58

保加利亚迈入“欧元时代”欧元区扩张至21国

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2026年1月1日，保加利亚正式加入欧元区，成为欧元区第21个成员国。按照政府规定，2026年1月1日至1月31日为原有货币列弗和欧元的双流通过渡期，二者均具有法定货币地位。但自2026年2月1日起，欧元将成为保加利亚唯一合法货币。阅读全文

187次浏览 2026-1-2 13:33

利比亚2025年原油总产量突破5亿桶

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利比亚国家石油公司1日发布声明称，2025年利比亚原油总产量为5.01亿桶，日均原油产量为137.4万桶，均为十年来最高水平。声明说，2025年利比亚石油收入为219亿美元，较上年增长15%。收入包括特许权使用费、特许经营合同税等。(新华社) 阅读全文

255次浏览 2026-1-2 13:19

中国“人造太阳”EAST实验证实托卡马克密度自由区的存在

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日前，位于安徽合肥科学岛的中国“人造太阳”全超导托卡马克核聚变实验装置EAST物理实验，基于边界等离子体与壁相互作用自组织理论，证实了托卡马克密度自由区的存在。相关成果在国际学术期刊《科学进展》发表。研究团队发展了边界等离子体与壁相互作用自组织(PWSO)理论模型，揭示了密度极限的触发机理，预测了密度极限之外的密度自由区。实验上通过控制靶板的物理条件，控制等离子体突破了密度极限，引导等离子体进入新的密度自由... 阅读全文

165次浏览 2026-1-2 13:15

开门红！港股大涨，人民币大涨

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1月2日，港股2026年首个交易日迎来开门红。在科技股领涨下，港股市场走势强劲，三大指数上午收盘涨幅均超过2%。半导体、互联网巨头、家电、汽车等板块纷纷走强。“港股GPU第一股”壁仞科技今日上市，成为2026年港股市场首只上市新股。壁仞科技早盘高开后，涨幅一度超过100%，上午收盘涨72.86%。今日，人民币汇率大涨。离岸人民币兑美元盘中升破6.97，最高升至6.96755，创2023年5月以来新高。港股迎... 阅读全文

206次浏览 2026-1-2 13:08

农行青岛分行“优汇服务惠千家”专项行动显成效精准服务助力外贸企业稳健发展

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据青岛金融消息，中国农业银行青岛分行深入开展“优汇服务惠千家”专项行动，围绕政策普及、汇率避险、国际结算与融资支持等关键环节精准发力，取得阶段性显著成效，有力支持了外贸企业稳健经营。加大宣传引导，全面普及外汇政策。分行通过“线上+线下”多渠道开展政策宣传。线上依托官方公众号，以案例和产品解析方式清晰展示政策应用场景；线下组织“进园区、进企业、进商会”系列宣讲及... 阅读全文

332次浏览 2026-1-2 11:59

淡水河谷印尼公司暂停镍矿开采因2026年生产计划未获政府批准

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因年度工作计划未获官方批准，印尼淡水河谷公司镍矿暂停开采活动。今日(1月2日)亚洲市场早盘，LME镍延续2025年的升势，涨0.27%。这家由巴西淡水河谷公司基本金属部门与印尼政府合资组建的企业在一份公告中表示，尽管目前已暂停运营，但官方批准有望很快下达，此次延期预计不会影响整体运营的可持续性。采矿配额审批出现延期并非罕见情况，但交易商正密切关注镍供应前景。受市场供应趋紧的预期推动，镍价在12月大幅上涨。伦敦金属交易所镍期货价格上... 阅读全文

299次浏览 2026-1-2 11:59

我国科研团队证实托卡马克密度自由区存在为可控核聚变高密度运行提供关键依据

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据合肥发布消息，中国科学院合肥物质科学研究院等离子体物理研究所科研团队于1月2日宣布，在有“人造太阳”之称的全超导托卡马克核聚变实验装置（EAST）上，实验证实了托卡马克密度自由区的存在，找到了突破密度极限的方法。该成果为磁约束核聚变装置实现高密度运行提供了重要的物理依据，相关研究已发表于国际学术期刊《科学进展》。托卡马克装置是利用磁约束实现受控核聚变的环形装置，其等离子体密度是影响聚变反应速率的关键参数。... 阅读全文

277次浏览 2026-1-2 12:29