中国发展网讯据山东省济宁市价格事务服务中心最新监测数据，10月济宁市主要商品价格呈现以下特点：粮油价格小幅变动；肉禽蛋价格以降为主；蔬菜价格整体回落。

　　粮油价格小幅变动。10月小麦和玉米的平均零售价格分别为1.16元/斤和1.04元/斤，环比分别上涨1.05%和下降1.79%；粳米和特一粉的平均零售价格为2.75元/斤和1.97元/斤，环比分别上涨1.44%和0.36%；食用油方面，鲁花花生油(5升桶装)和大豆油(5升桶装)的市场平均零售价格分别为152.43元/桶和51.00元/桶，环比均持平。

　　肉禽蛋价格涨跌互现。10月济宁市场五花肉和精瘦肉的平均零售价格分别为9.27元/斤和10.90元/斤，环比分别下降1.54%和2.61%。牛肉和羊肉的平均零售价格分别为35.34元/斤和37.12元/斤，环比分别上涨2.33%和1.35%。鸡肉和鸡蛋的平均零售价格分别为8.38元/斤和4.39元/斤，环比分别上涨0.11%和下降19.51%。

　　10月份猪肉价格小幅下降，主要原因有：需求方面，国庆假期餐饮消费高峰结束，居民集中采购需求消退，市场转入阶段性消费淡季，禽肉、鸡蛋等肉类替代品供应充足，进一步分流猪肉消费；供给方面，前期压栏生猪、二次育肥猪源集中出栏，叠加规模猪场出栏计划稳定，市场猪肉货源供应充足，同时养殖端对后市预期偏弱，逢价反弹便加快出栏，屠宰企业压价收购，市场供大于求，带动猪肉价格下行。

　　10月份济宁鸡蛋价格出现回落，主要受供需关系变化影响。一方面，中秋、国庆双节前的集中备货已告一段落，食品加工、商超等集中采购需求消退，居民节前储备鸡蛋逐步消化，市场转入消费淡季；另一方面，随着天气转凉，蛋鸡热应激缓解，产蛋率有所回升，加之前期补栏的后备蛋鸡集中开产，在产蛋鸡存栏稳步增加，市场货源供给充裕。此外，市场看跌预期，贸易商随采随销、压价收购，供大于求格局显现，带动鸡蛋价格下行。

　　蔬菜价格整体回落。济宁市集贸市场重点监测的17种蔬菜价格呈现“16降1升”态势，综合均价为2.36元/斤，环比下降0.51%。其中降幅居于前列的黄瓜和芹菜等蔬菜，环比分别下降25.51%和22.85%。

　　10月正值秋菜收获旺季，气温和光照条件适宜，蔬菜生长周期缩短、产量上升，济宁本地及周边秋茬蔬菜大量进入市场，市场货源供应充足，蔬菜价格整体回落。(济宁市价格事务服务中心黄丽)