【期货盘面】上周苹果期货主力合约走势宽幅震荡，主力AP2701合约周五收于6929元/吨。

【现货基差】西部产区新季晚富士陆续交易，甘肃产区交易氛围较好，客商数量较多，订购基本过半，好货交易顺畅。庄浪、静宁、秦安产区70#以上半商品主流价格为4.3-4.8元/斤，庆阳产区70#以上半商品主流价格为3.3-3.8元/斤。陕西产区价格两极分化明显，好货价格基本符合预期，冰雹果及一般货源价格走低，客商收购较为谨慎，洛川产区70#以上半商品主流价格为3.3-3.8元/斤。山东产区尚未大量上市，毕郭市场少量上市，统货价格主流报价为2.5-2.8元/斤，栖霞及蓬莱各乡镇扎点收购不多，目前价格略高于前期预期。

【估值利润】结合当前期现价格来看，盘面利润空间有限，暂时不存在套利机会。

【供需库存】截至2026年10月8日，全国主产区苹果冷库库存量为9.35万吨，环比上周减少4.09万吨，走货速度环比上周略有减缓。新季晚富士陆续上市，后续不再跟踪上一产季富士库存余量。本周山东产区库容比为2.01%，较上周减少0.88%，周内山东产区整体去库偏缓。节后客商找货积极性下降，多按需发市场为主。目前剩余货源多集中于栖霞桃村等乡镇，客商货源居多。其他产区基本清库，零星余货不再统计。

【现货动态】新季晚富士整体质量较优，果个偏大，各产区略有分化，价格行情符合或略高于前期市场预期。目前西部甘肃产区订购进度较快，陕西产区陆续开始，山东产区尚未大量交易。短期重点关注西部价格走势及山东上市情况，并关注客商收购心态变化。

【南华观点】后续走势的关键变量是山东晚富士大量上市后的开秤价及入库早期信号。若山东价格延续西部偏强，仓单成本中枢上移将支撑AP2701继续向成本线修复；若山东因产量压力开出低价，则西部高价被证伪，盘面将重回增产压制逻辑。预计下周仍以震荡为主，方向性突破需山东价格或入库量给出明确验证。