中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会&山东卓创资讯股份有限公司

　　2026年09月04日

　　全国主产区马铃薯淀粉优级粉高端企业标杆价格

　　单位：元/吨

　　注：优级粉质量等级：白度92%，粘度1300以上，此价格采集5家国内高端马铃薯淀粉企业的出厂价格，产量占比行业生产总量的80%以上。注：价格为企业报价。

　　本期马铃薯淀粉优级粉出厂均价7450元/吨，与上期价格相比下跌50元/吨，跌幅0.67%。主要原因分析：本周高端大厂优级粉市场行情稳中下行，华北地区新粉供应增多，交易主体及价格转为秋季新粉，导致价格下跌。下游需求：高端大厂货源质量优势明显，终端订单较为稳定，执行订单走货为主。卓创资讯认为：下周华北地区、陕西地区生产逐步迎来高峰，随着开工企业增多，个别工厂抬升原料价格，成本上升利多马铃薯淀粉市场。但2024-2025年生产淀粉仍有一定库存量，低价利空市场，新粉价格难涨，预计下周马铃薯淀粉价格维稳运行。

　　中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会&山东卓创资讯股份有限公司

　　2026年09月04日

　　全国主产区马铃薯淀粉一级粉主流企业标杆价格

　　单位：元/吨

　　注：一级粉质量等级：白度90%，粘度1100以上，此价格采集27家国内主流马铃薯淀粉企业出厂价格，产量占比行业生产总量的75%以上。注：价格为企业报价。

　　本期马铃薯淀粉一级粉均价5380元/吨，与上期价格相比下跌70元/吨，跌幅1.28%。主要原因分析：河北、内蒙古地区新粉供应增多，且旧货成交一般，本周交易主体及价格转变为新季新粉，导致价格下跌。西北地区暂未迎来生产，本周价格仍以2025年淀粉为主，价格主流维稳，但成交一般。下游需求：终端需求尚在恢复中，加之下游市场处于传统需求淡季，成交放量有限。卓创资讯认为：下周华北地区、陕西地区生产逐步迎来高峰，随着开工企业增多，个别工厂抬升原料价格，成本上升利多马铃薯淀粉市场。但2024-2025年生产淀粉仍有一定库存量，低价利空市场，新粉价格难涨，预计下周马铃薯淀粉价格维稳运行。