8月25日10点12分，苹果下跌2.01%，苹果2610沽7400期权大涨71.88%，价格从32.0涨至最新价55。

关联期权合约如下图所示：

期权实战案例

1000吨苹果怕跌，买沽期权能锁住风险吗？

果商小李仓库有1000吨苹果，按7400元/吨保值目标估算，货值约740万元。他担心价格下跌，8月25日10:12买入100手苹果2610沽7400期权，对应1000吨。

当日期权从32元/吨涨至55元/吨，涨71.88%。苹果期权交易单位为10吨/手：买入权利金=100×32×10=32000元；最新市值=100×55×10=55000元；若平仓，浮盈=23000元，收益率71.875%。

若现货继续走弱，看跌期权可部分对冲库存贬值；若行情反弹，最大损失限于32000元权利金。期权适合先用小仓位管理价格风险，注意基差与到期风险。

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