8月19日，苹果期货行情呈现震荡下行走势，截至发稿主力合约报7785.00元/吨，小幅下跌1.27%。

　　【消息面汇总】

　　截至8月18日，山东烟台栖霞苹果价格稳定，80#以上一二级果农片红主流价格3.5-3.6元/斤，条纹主流价格3.8-4.0元/斤，客商货片红主流价格3.7-4.2元/斤，条纹价格4.2-4.7元/斤；80#以上果农一二三级主流价格2.5-3.0元/斤，统货价格2.0-2.3元/斤，差货需求少成交不旺，以质论价。

　　 Mysteel评估2026年国内苹果产量约为4061.93万吨，较2025年套袋估产数据增加325.59万吨，同比增产8.71%；较2025年最终定产数据增加18.37%。

　　据卓创数据，预计今年苹果产量4011.68万吨，同比增加17.18%，与近五年均值(不含2026年)相比增加413.12万吨，增幅11.48%。

　　机构观点

　　格林大华期货：

　　现货端，西部嘎啦上货量缓慢增加，质量分化导致价差走阔，客商采购好货积极，优果优价明显；山东嘎啦仍处卸袋阶段，批量上市尚需时日。库存富士好货价格持稳，差货继续低价清库，行情两极分化。短期新季果质量与上市节奏为关注焦点，期价或维持区间震荡。

　　一德期货：

　　西部嘎啦上货量增多，好货有限，价格高位稳定，一般货质量较差，价格两极分化，优果优价明显。库存富士方面，山东库存优质客商货源不多，持货商要价坚挺，果农货继续低价处理，走货稍有起色。现货今年消费相对疲软，在摘袋下树前震荡为主，难有趋势性行情，目前属于真空期确定性不足，波动无序，建议观望。