【期货盘面】上周五，鸡蛋主力合约JD2609收于3949，跌幅达2.25%。

【现货基差】主销区方面，北京各大市场鸡蛋价格普遍下跌，44斤装主流报价195元/筐（约4.43元/斤）；上海褐壳鸡蛋27.5斤装接货价129元（约4.69元/斤），下跌3元；广东45斤装报价220元（约4.89元/斤），下跌5元。主产区方面，价格普遍回落。山东45斤装主流价格202元（约4.49元/斤），下跌7元；河南30斤装主流价格138-140元（约4.60-4.67元/斤）；河北45斤装价格约190元（约4.22元/斤）；辽宁朝阳45斤装187元（约4.16元/斤）。

【估值利润】当前蛋鸡养殖完全成本约为7.0—7.2元/公斤，鸡蛋周度平均盈利约3.4元/公斤。利润虽较前期高点明显回落，但尚未触及亏损线。养殖企业赌涨中秋行情情绪增强，各地淘鸡货源偏少支撑价格高位。

【供需库存】库存与供需格局方面，截至7月31日，全国生产环节库存0.74天，流通环节库存1.02天。供需基本面方面，三伏天高温天气持续抑制蛋鸡产蛋率，每日鲜蛋产出被动减少；南方出梅后鸡蛋存储条件显著改善，贸易商补货需求集中释放。养殖端惜淘情绪浓厚，淘汰鸡出栏量维持偏低水平，养殖企业赌涨中秋行情意愿较强。不过，新开产蛋鸡仍在稳步增加，市场已出现新开产量大于淘汰量的迹象；当前仍处暑期消费淡季，终端消费弹性整体偏弱。

【市场信息】新开产持续增量：6-7月新开产蛋鸡对应今年2-3月补栏鸡苗，2月补栏环比增加约13.80%，3月补栏量进一步达到历史补栏高位。新开产量明显大于淘汰量，小码蛋明显增加，红粉蛋与大小码错配问题已显著缓解。淘汰鸡惜淘情绪再起：蛋价大幅回落但淘鸡价格依旧坚挺，养殖企业赌涨中秋行情情绪增强，各地淘鸡货源偏少。屠宰企业多持观望态势，淘鸡市场购销清淡。

【南华观点】鸡蛋主力合约将偏震荡运行。