粮农组织对2026年全球谷物产量的最新预报数为29.83亿吨，与上月基本持平，玉米产量前景的改善抵消了小麦产量预报的下调。这一数字较2025年创下的最高纪录低1.9%，但仍将是历史第二高的水平。

　　全球粗粮产量预报小幅上调至16.24亿吨，仅略低于上年水平。这一调整主要反映出全球玉米产量增加的预期——近期阿根廷、巴西、中国(大陆)和赞比亚的官方预报均显示收获量将高于此前预期，原因是总体有利的天气条件将提振单产至平均水平以上。总体而言，玉米产量预期的上调幅度已完全抵消了阿根廷和欧盟大麦产量预报的下调。

　　相比之下，2026年全球小麦产量最新预报数较上月下调0.5%，至8.065亿吨，较上年下降4.3%。此次下调主要源于澳大利亚近期的官方数据再度确认了该国小麦产量将降至五年平均水平以下的预期。尽管该国部分地区近期迎来降雨，但厄尔尼诺现象导致降雨将低于平均水平的概率增加，加之投入品成本上升，预计将抑制播种面积和单产。