我国菜粕的产量

随着国产菜籽产量萎缩，国产菜籽压榨逐渐向小机榨聚拢，而国产菜籽经过烘炒后压榨的产品是菜籽饼，菜籽饼经过加工之后可以用作水产饲料，但是质量不及普通菜粕，也不符合菜粕期货的交割标准。

菜籽饼作为饲料的商品流通状况以及菜籽饼的蛋白利用情况难以统计，因此近几年我们分析我国菜粕的产量时，一般计算进口菜籽压榨的菜粕产量，取决于进口菜籽的压榨量和进口菜籽的出粕率，近几年我国菜粕的产量保持在250万吨左右。

我国菜粕的进口量

目前我国并没有完全放开菜粕的进口限制，允许进口的国家仅包括加拿大、澳大利亚、埃塞俄比亚、印度等，实际的进口贸易中，我国主要从加拿大进口菜粕。

16/17年、17/18 年我国菜粕进口量出现跳跃式增长。16/17 年菜粕进口大量增加的主要原因在于储备菜油供给侧改革导致国内进口的菜籽下降，实际上当年的菜籽进口量同比减少了46万吨，从而需要增加直接进口菜粕的量。17/18 年菜粕进口量继续增加的原因在于中美贸易壁垒导致豆粕价格相对其他蛋白价格显著溢价，菜粕的价格优势凸显，菜粕的需求增加。

我国菜粕的消费量

国产菜籽压榨的菜籽饼部分用作水产饲料，部分用作有机肥料，市场缺乏相关的统计数据，实际上菜籽饼的供需对菜粕价格的影响也越来越不显著，目前我国市场菜粕的供应主要取决于进口菜籽压榨的菜粕和进口菜粕。14/15 年至16/17年国内菜粕的消费量较为稳定,为270-280 万吨左右，17/18 年由于替代等因素导致菜粕消费量同比增长约15%。