【观点】南华期货：鸡蛋连续反弹
发布时间：2026-3-6 09:48阅读：20
鸡蛋主力合约JD2605收于3396，涨幅达0.92%。
3月5日，全国鸡蛋现货市场结束连涨态势，整体呈现稳中偏弱、区域分化的调整格局。据农业农村部监测，全国农产品批发市场鸡蛋均价为7.58元/公斤，较前一日微幅上升0.5%。
从主要销区来看，北京市场成为本轮价格回调的领跌区域，各大市场鸡蛋价格普遍下落3元/箱，主流参考价至134元/44斤；上海市场价格则保持稳定，浦东、浦西接货价均为86元/27.5斤；广东市场稳中偏弱，因到货偏多、走货缓慢，价格承压，均价报6.27元/公斤左右。产区方面表现分化，山东、河南等核心产区价格多数企稳，如菏泽曹县褐壳大蛋到户价参考87元/30斤；而河北地区价格普遍出现松动，承德、保定等地下跌3元/45斤，整体均价跌至5.58元/公斤左右；辽宁地区现货价格亦跟跌至2.87元/斤。
【南华观点】
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【现货分析】
1.供应端：近月蛋鸡存栏较少，淘汰鸡数量开始增加，一定程度上支撑价格，但6月以后蛋鸡存栏开始增加，叠加梅雨季节，鸡蛋质量或出现问题；
2.需求端：需求明显较弱，无论是肉类蛋白还是蛋类蛋白，在蔬菜旺盛期蛋白需求相对要有些减少，整体需求相对不太乐观，到端午仍有一段距离；
【南华观点】今年天气不好，库存不多，供应也不强，蔬菜旺盛，消费弱，猪鸡肉便宜等较多因素都对鸡蛋不利，蛋价依然存在轴位下降的徘徊趋势，再往后有蔬菜旺盛期结合高霉期加上开产期的汇合，蛋价很可能会再次下降到另一个轴位，今年7、8...
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