【期货动态】周五苹果期货低开跳空后放量下跌，主力合约AP2605下跌2.94%，收盘价9541元/吨。近月AP2603下跌3.15%，收盘价9541元/吨。苹果盘面下跌主要受需求偏弱和资金退潮的双重影响。

　　【现货价格】栖霞80#一二级晚富士（条纹）参考价4.4元/斤，栖霞80#一二级晚富士（片红）参考价4.1元/斤。陕西洛川产区晚富士70#以上半商品4.15元/斤。白水地区晚富士70#以上统货2.9元/斤。

　　【现货动态】当前春节备货氛围偏淡，产区客商多销售存货，果农货略有低价货源走货。销区市场中转库存积压严重，走货缓慢.

　　【库存分析】1.据钢联数据，截至2026年1月14日，全国主产区苹果冷库库存量为704.66万吨，环比上周减少16.25万吨，去库速度环比加快，但低于去年同期。 2.据卓创资讯，截止到2026年1月15日，全国冷库库存比例约为49.78%，较去年同期低3.55个百分点。本周全国冷库库容比下降1.35个百分点，去库存率10.90%。

　　【南华观点】。短期来看，预计基本面逻辑继续影响盘面走势，交割品短缺逻辑暂时搁置，后续交易逻辑何时回归交割品短缺仍有待观察。后续关注春节备货情况，若无明显好转，盘面可能继续下行。

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