中国发展网讯青岛市价格认证和监测中心监测数据显示，本周该市生猪价格总体保持平稳略升态势。

　　本周生猪市场平均收购价格为6.36元(每500克，下同)，环比上涨6.00%，同比下降20.20%。猪粮比为5.68:1。

　　五花肉、精瘦肉平均价格分别为14.23元、14.63元，五花肉环比上涨1.43%、同比下降12.54%；精瘦肉环比上涨1.04%，同比下降12.29%。

　　青岛新万福食品有限公司本周生猪屠宰数量为23583头，环比下降5.84%，同比下降9.64%。

　　供应端反映出当前养殖端出栏节奏有所放缓，部分养殖户存在压栏惜售现象，叠加节前阶段性补栏需求，对猪价形成一定支撑。当前正值元旦过后、春节临近的消费过渡期，市场需求温和恢复。

　　中心预计，随着春节备货逐步启动，短期内生猪及猪肉价格有望保持稳中偏强运行。建议相关企业合理安排生产经营，广大消费者按需采购，共同维护市场平稳有序。(青岛市价格认证和监测中心付迅雪)