行情表现

日内消息
　　1、2025年10月31日鸡蛋价格稳中有涨
　　随着气温继续下降北方蛋鸡主养区经产蛋鸡将进入冬季产蛋淡季，南方地区经产蛋禽也将逐步进入冬季产蛋淡季初期阶段，商品禽蛋月度产供总量环比将止增转下降，供应季节性偏紧张矛盾将逐步凸显。消费端居民禽蛋消费需求总量总体将继续小幅增长，预计11月期间大多数商品鸡蛋出场交易价格总体偏强震荡走势为主的几率更高。今日主产区山东鸡蛋均价5.6元/公斤，与昨日价格持平；河北鸡蛋均价5.72元/公斤，较昨日价格上涨0.03元/公斤；广东鸡蛋均价6.73元/公斤，与昨日价格持平；北京鸡蛋均价6.3元/公斤，与昨日价格持平。(中国饲料行业信息网)
　　2、2025年10月31日鸡蛋价格稳中有涨
　　随着气温继续下降北方蛋鸡主养区经产蛋鸡将进入冬季产蛋淡季，南方地区经产蛋禽也将逐步进入冬季产蛋淡季初期阶段，商品禽蛋月度产供总量环比将止增转下降，供应季节性偏紧张矛盾将逐步凸显。消费端居民禽蛋消费需求总量总体将继续小幅增长，预计11月期间大多数商品鸡蛋出场交易价格总体偏强震荡走势为主的几率更高。今日主产区山东鸡蛋均价5.6元/公斤，与昨日价格持平；河北鸡蛋均价5.72元/公斤，较昨日价格上涨0.03元/公斤；广东鸡蛋均价6.73元/公斤，与昨日价格持平；北京鸡蛋均价6.3元/公斤，与昨日价格持平。(中国饲料行业信息网)

品种基本面
　　据同花顺iFinD数据显示：
　　10月31日北京新发地鸡蛋现货价格报价3140.00元/500千克，相较于期货主力价格（3146.00元/500千克）贴水6.0元/500千克。

机构观点
　　南华期货：鸡蛋震荡调整
　　

　　【期货动态】主力合约JD2512收于3157，日环比-0.25%

　　【现货报价】主产区鸡蛋均价为2.93（-0.00）元/斤；主销区鸡蛋均价为2.97（-0.00）元/斤。

　　本周鸡蛋主产区均价2.96元/斤，较上周上涨0.05元/斤，涨幅1.72%。本周鸡蛋主销区均价2.96元/斤，较上周上涨0.05元/斤，涨幅1.72%。本周鸡蛋主产区价格震荡调整。周初蛋价位置较低，终端补货情绪增加，各环节出货顺畅，蛋价小幅探涨，但受供强需弱影响，蛋价上涨动力不足，局部地区出现小幅回落，近期多地天气好转，易于存储，低价养殖端存惜售心态，支撑蛋价再次止跌。

　　【南华观点】

　　中长周期鸡蛋产能依旧处于偏宽松状态，产业链还需要进一步去产能，中长期依旧可以待估值偏高时沽空。短期来看，双节后蛋价不振充分印证前期看空观点，近期淘鸡有所放量，可适当参与正套。

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