数据：

　　广西7月单月销售食糖35.55万吨；工业库存96.89万吨。截至7月底，广西累计销糖549.61万吨，同比增加39.66万吨；产销率85.01%，同比提高2.51个百分点。

　　云南7月销售食糖20.03万吨；工业库存46.73万吨。截至2025年7月31日，云南省累计销糖195.14万吨，同比增加32.62万吨；销糖率80.68%，同比增加0.7%。

　　广西7月食糖销售量环比减少13.98万吨，连续第三个月环比下降，同时当月销售量较过去两年同期均值的41.89万吨减少6.34万吨。综合来看，7月广西食糖销售情况欠佳。不过因为此前销售数据良好，累计销售量同比仍然增加，去库存进程较快。截至7月底广西工业库存为96.89万吨，低于过去两个年度同期均值123.52万吨，库存水平偏低，剩余销售压力不大。

　　由于云南糖和广西糖有140-200元的价差，在价格优势下，云南7月食糖销售环比增加0.5万吨，同时高于过去两年同期均值的17.29万吨，当月销售进程略好于广西。不过因为本榨季产量较前两个年度明显增加，因此截至7月底云南工业库存46.73万吨，高于过去两个年度同期均值40.21万吨，库存压力高于过去两年同期。

　　数据看点3：

　　广西、云南7月工业库存累计143.62万吨，较前一个月环比减少55.58万吨，此前两个月环比分别减少69.41万吨、69.04万吨。由数据可知，虽然夏季是食糖的消费旺季，但是广西、云南两省的去库存进程放缓了，究其原因是加工糖数量增加，且与广西糖价差缩小。

　　总结：

　　广西前期销售进度良好，当前库存压力不大，但是近月销售数据放缓，去库存进程也随之变缓。云南近月食糖销售数据良好，但是由于产量增加，使得库存压力高于过去两年同期。整体来说，加工糖数量增加，短期内广西和云南糖去库存进程整体放缓。