您好！炒金开户平台是否受监管合法取决于多个因素。

首先，在国内，上海黄金交易所和上海期货交易所是经国务院批准合法从事黄金交易的场所，其会员单位开展的黄金业务具备合法性。例如，一些商业银行作为上海黄金交易所的会员，为投资者提供黄金交易服务。

其次，在国际上，合法的炒金开户平台通常受到相关权威机构的监管，如英国金融行为监管局（FCA）、美国全国期货协会（NFA）、澳大利亚证券和投资委员会（ASIC）等。受到这些权威机构监管的平台，在运营和资金管理等方面会遵循严格的规定。

此外，合法合规的炒金开户平台还会将投资者的资金进行独立托管，不能随意挪用投资者的资金，资金的流向和使用受到严格监督。一般来说，正规平台会与知名银行合作，由银行负责资金的托管和清算。

投资者在选择炒金开户平台时，可以通过以下方式判断平台是否受监管合法：
1. 考察平台的监管资质：亲自查询监管牌照，验证监管资质是否真实有效合法。

2. 查看平台的资金管理方式：了解资金托管的具体情况，确保平台将投资者的资金进行独立托管。

3. 了解平台的合规经营情况：深入平台的内部去了解真实的经营情况，看是否提供真正监管范围内的合规服务，如是否提供绝对出入金自由、无条件自由出金的环境保障，是否提供绝对的自由交易、自负盈亏的交易环境，平台是否不喊单、不资金托管、不代操盘、不承诺收益、不诱导交易、无恶意滑点等。

总之，投资者在选择炒金开户平台时，需要谨慎选择，仔细考察平台的监管资质、资金管理方式和合规经营情况等，以确保自己的投资安全和合法权益。如果您对炒金开户平台的合法性还有其他疑问，可以添加微信或打电话，我将为您提供专业的解答和建议。